Mojito de Paris : à la Brasserie du Pied de Fouet (4e)

Ce mojito de Paris, près de la place des Vosges, fait illusion deux secondes. Pas trois.

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Adresse : 3 rue de Birague

Type de mojito : Normal

Prix du mojito : 9,5 €

Avis : L’appréciation du mojito tient beaucoup à la première appréciation, ne serait-ce que visuelle, de l’ensemble. D’emblée décevante, celle du mojito du Pied de Fouet, à deux pas de la place des Vosges, semble pourtant être rassérénée par une première gorgée rassurante. Mais l’illusion ne tient pas longtemps : le rhum, chichement dilué, est inondé par 50% d’eau dans le verre, des citrons à la solidité plus que discutable et une menthe qui ne peut à elle toute seule sauver le tout. Raté.

Note : 4,5/10.

Happy Hour : Non.

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Gwendal Perrin

Journaliste, social media manager et miauleur professionnel. Juke-box exigeant, esprit Bauhaus et tonalités mineures. Dérive saisonnière Eurovision. Contact : perrin.gwendal(a)gmail(p)com.